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1.把五花肉，白萝卜，生姜，葱，花椒准备好

2.把白萝卜去皮洗干净切片备好

3.把肉洗干净切好

4.锅里加入适量的水，倒点料酒再把切好的肉倒下去焯一下

5.焯好的肉捞出用清水洗干净

6.洗好的肉捞出备用

7.把锅洗干净加入适量的水然后把备好的肉倒入

8.等水开了，加入之前备好的葱，生姜，花椒，干辣椒，然后再加胡椒粉一起炖一个小时

9.炖至1个小时之后倒入备好的白萝卜，加入适量的盐和鸡精调味

10.再次炖至白萝卜好了就可以关火了

11.盛出来装盘撒上葱花就可以吃了

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